Recette de la mousse chocolat par Josiane

Ingrédients

1 pincée de sel

100g de chocolat

50g de sucre

1 zeste d'orange

1 sachet de sucre vanille

3 oeufs                              
 

Préparation
 
mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre 

mettre par la suite le chocolat fondu

Battre les blancs en neige avec douceur et les versés dans la préparation chocolatée.

Ensuite l'on met le tout dans des ramequins au frigidaire environ 2 heures.

Et voilà vous obtenez une fabuleuse mousse au chocolat.